Hootersフーターズ破産!なぜ?お店はどうなる?

東京商工リサーチによりますと、

(株)エッチジェー(TSR企業コード:296485543、法人番号:9011001071260、新宿区西新宿1-8-5、設立平成17年8月22日、資本金4500万円、松田進一社長)は3月25日、東京地裁に民事再生法の適用を申請し同日、保全命令を受けた。申請代理人は小畑英一弁護士ほか3名(TF法律事務所、千代田区平河町2-7-5、電話03-6206-1310)。
負債総額は債権者56名に対して5億6000万円。

米国の飲食店「HOOTERS」の日本での運営会社として設立。都内のほか、名古屋、大阪など計6店舗を運営していた。チアリーダーをイメージしたスタッフ「HOOTERS GIRL」の接客などが話題を呼び、メディア等で注目を集め、平成28年9月期には売上高約17億700万円をあげていた。
しかし、その後は売上の伸び悩みが深刻化し、30年9月期は売上高約15億5000万円に減少、31年に入り福岡の店舗を閉鎖するなどしていた。
なお、6店舗の営業は今後も継続するという。

出展:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190326-00010001-biz_shoko-bus_all

・・・ということが判明しました。

確認してまいりましたのでどうぞ。

1. Hooters/フーターズとは

フーターズは店内で働くセクシーだけれども健康的なコスチューム(白地にフーターズのロゴをあしらったタンクトップとオレンジ色のホットパンツ)を着たウェイトレス(フーターズ・ガールと呼ばれています)が働いていることで有名で、アメリカ国内に429店、アメリカ国外で19店のレストランが存在しています。

日本ではこれまでに7店舗が運営されていますが(福岡店が閉鎖したので現時点では最近は6店舗のみ存続)、夏季期間限定で東京や大阪でビアガーデンが運営されることもありました。


Hooters/フーターズとは、男性客がフクロウのようにフーターズ・ガールを凝視することからその様に名付けられましたが、一方でフクロウの「ホー、ホー」という鳴き声は英語で「Hoot, hoot」と表記され、「女性の胸」を暗喩した表現でもあります。

そういった女性の健康美を売りにするために、あの様なボディラインが強調されたユニフォームをウェイトレスが着ることになっております。

2. (株)エッチジェーとは

株式会社エッチジェーはアメリカで人気抜群のHootersを日本でも運営するためだけに設立された会社です。

それを実現するために、前会長の松田章氏が中心となって米国本部と5年以上交渉を続けた上で経営権をやっと勝ち取ることができたそうなんですが・・・。

現在は、東京の赤坂、銀座、渋谷、新宿に名古屋と大阪の6店舗でHootersを運営していました。

3. なぜHootersJapanは債務超過に陥ったか?

おおよその目安として一般的に飲食店の利益率は10から15%で合格ラインと言われています。

記事では平成28年の売り上げが17.07億円でしたが、それが30年には15.5億円に落ち込んだとなっており、単純計算すると10%の売り上げ減となります。

もし28年の売り上げでトントンだったと仮定しますと、30年の売り上げで収益は0になってしまいます。

しかしそれだと債務超過額が5億6千万円となっており、30年と28年の売り上げ差異が1億5千万円。そして間違いなく30年と29年にも差異がある筈で同額の1億5千万円と仮定すると2年間で合わせて3億円の債務超過だと仮定することができます。

すると結論づけられるのは、Hootersを日本で運営する(株)エッチジェーはかなり昔の時点で債務超過に陥っており、今日になってとうとうもちこたえられなくなった・・・と考えられます。

外資系飲食店がビジネスモデルをそのまま海外から持ち込んで失敗して撤退したのはこれが初めてのケースではありません。

海外では儲かるビジネスモデルでもそれを日本流にアレンジしないとダメだった・・・ということになります。

4. 日本でのHootersの営業は今後どうなる?

記事には書かれていませんが、今後、スポンサーが変わって経営が続行されることが発表されています。

とりあえず、今あるお店がすぐにはなくならないので良かったですね?

5. ネットの声

6. まとめ

鳴り物入りで日本に上陸したHootersでしたが、飲食業界の競走がいかに激しいか・・・ということが良くわかりました。

経営者が変わっても日本にHootersが根付いて、今後もたくさんのお客様を楽しませていただきたいものですね?

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